当您早餐需要特别的东西但又没有太多时间时，试试这款猴面包。它很美味，可以在不到 30 分钟的时间内准备好，从开始到结束。

你需要的东西

Bundt 平底锅（迷你或标准尺寸）

烘烤喷雾

(资料图片)

1 包国王夏威夷卷

4个鸡蛋

1/2杯牛奶

1/2 茶匙肉桂

1/2 块黄油

3/4 杯红糖

2汤匙牛奶或奶油

第 1 步：准备平底锅

将烤箱预热至 375 华氏度。用烘焙喷雾彻底喷洒 Bundt 平底锅，覆盖两侧和中心管一直到顶部。

提示

像这里显示的那样，需要大约一打卷才能装满一个迷你 Bundt 平底锅。如果您要为一大群人提供食物，请使用全尺寸的 Bundt 平底锅和两包面包卷。

第 2 步：浸泡面包卷

将 4 个鸡蛋、½ 杯牛奶和 ½ 茶匙肉桂一起搅拌，直至完全混合。撕下卷的顶部外壳并将其分成两半。将面包卷浸入鸡蛋混合物中，然后滚成粗糙的球并放入 Bundt 平底锅中。继续添加卷层，直到填满 Bundt 平底锅。

提示

如果需要，在层与层之间加入切碎的山核桃、葡萄干或干樱桃。

第三步：加入焦糖酱

在小平底锅中用中火融化半块黄油。加入 ¾ 杯红糖和 2 汤匙牛奶或奶油。煮至糖溶解，酱汁顺滑，经常搅拌。将酱汁倒在面包卷上，填满所有缝隙。

第 4 步：烘焙和上菜

在 350 华氏度下烘烤 20 分钟。当焦糖酱冒泡并且面包卷的外皮呈金黄色时，猴面包就做好了。

让猴面包静置 5 分钟，然后用刀将内外边缘弄松。将盘子放在 Bundt 平底锅上，然后将盘子和平底锅倒置。猴面包应立即滑出。